家庭菜園 1週間でここまで育ってくれたヨ！
2024/03/16(土)に呑んだ大嶺ワンカップ100ml瓶を綺麗に洗い同03/23(土)〜白ネギも根っこ部分を、水耕栽培することにした。毎朝、お水を替え声かけをして日々を共に過ごしていたところここまで成長してくれた。 白ネギさんの生命力お...
2024-03
家庭菜園 
にごり酒 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸／桃色にごり
にごり酒は白色とばかり思っていた固定観念が払拭された。 春を想起させるコーラルピンク色の瓶が目に飛び込んできた。 尾瀬の雪どけ”桃色にごり”なるものが輝いて見えたので迷わずGET。 ■とにかく春らしい美しい色に感動！■香り：低アルコールだけ...
かんがえ ひとり１宇宙
外側のノイズがどれだけ邪魔を仕掛けて来たとしてもじぶんの中にある魂の声に耳を傾けるんだ 思い切ってノイズをシャットダウンして人生の操縦桿を外側の自動運転から自分自身に取り戻すんだ お日様を見上げ辺りを見渡すと自然の仲間たちが黙って見守ってく...
レシピ 甘酒づくり
だいぶ甘酒づくり慣れてきたホームベーカリーに材料入れてスタートボタン押して８時間経てば出来あがり 発酵にやり甲斐感じるけふこのごろなんちゃって酒蔵氣分(笑) ==玄米と米麹の甘酒レシピ==・炊きたて玄米：200g(1合＝約200g)・水：3...
不食・粗食 食べない人たち(書籍)
実は2024/03/16(土)から医師の食事指導の元で不食にチャレンジしている たとえ食糧難になったとしても明るく生きて行きたい寧ろ食べないと生きられないという旧来の非効率な身体をフリーエネルギー化して行きたいという動機でスタートした 不食...
かんがえ デバイス＜自分の脳
デバイス使用頻度を下げるとそのぶん自分の脳が動きだす
日本酒 日本酒を好きになる(書籍)
図書館で読んだ「日本酒を好きになる」すごく気に入りバイブルとして購入 気になる銘柄に付箋を貼るのが地味に楽しい
かんがえ デジタル・デトックス
テレビと新聞の無い暮らしでもなんとなく不自由に感じていた その原因を自問自答した結果広告主体のメディアだと気づく とにかく情報が多すぎる知りたくもない情報までもが目に飛び込んでくる知らないうちに受動的になりやがて脳も思考停止になって行く 貴...
にごり酒 雁木 スパークリング純米発泡にごり生原酒
酒乃店もりしたオンラインSHOPにお勧めペアリングが載っておりすごくワクワクしたので実際にチャレンジ。《参考情報》酒乃店もりした『雁木 純米発泡にごり生原酒 スパークリング』×「メンチカツ」「チョコレートケーキ」などのペアリングがおすすめで...
純米大吟醸 獺祭 無濾過純米大吟醸生 磨き三割九分 槽場汲み(ふなばぐみ
山口県の酒蔵探求に興味を持ちはじめ地酒専門店の大将に獺祭についてお伺いしたところ「獺祭は精米歩合数が小さいものに注目が行くけれど個人的には39がお勧めです」「磨きすぎても面白くない、という見方もあります」との助言をいただきちょうど獺祭39な...