日本酒

にごり酒

讃岐くらうでぃ

新たな にごり酒に挑戦。飲みやすい。リピ確定であります! ■香り:日本酒にありがちなツーンとした鼻につくアルコール感なし(嬉しい)■質感:ジュースでも無い、穏やかな甘さで非常に飲みやすい■変化:お酒に弱いのですが、これはクイクイ飲めます■感...
にごり酒

紀土 KID 純米吟醸酒 にごりざけ生

初挑戦の紀土 純米吟醸酒 にごりざけ生日本酒を極めていらっしゃる方であれば、グッとくる銘柄であると思います。わたしは、お酒が弱いので、少量で酔いが回ってしまいました。もう少し、アルコール度数の低い他銘柄にチャレンジして行こうと思います。 ■...
その他の醸造酒

寺田本家 むすひ(発芽玄米酒/発泡)

さとうみつろうさん、窪塚洋介さんの対談YouTubeで「生命あふれる酒/発芽玄米酒」寺田本家むすひ、を紹介されているのを拝見し興味を持った。さっそく販売店舗を探し無事入手。初挑戦してリピ確定。 《やりがいのある開栓》・30分くらいかかった・...
にごり酒

而今 特別純米にごりざけ生2023

某日本料理店にて出会った而今。過去には純吟愛山火入、純吟山田錦火入をいただき、今回3度目の而今は、うすにごり酒。和食フルコースにベストマッチし、柔らかく伴走してくれた記憶。ずっと忘れない。またご縁があったら是非とも飲みたい。
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